En esta asignatura los estudiantes podrán conocer los aspectos fundamentales sobre los microorganismos hongos, bacterias y virus.

OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA:

1. Dotar a los estudiantes de los elementos relevantes en la producción de semilla, considerando aspectos teóricos y desarrollando prácticas adecuadas al entorno real de nuestros sistemas de producción.
 2. Conocer cómo se producen, procesan, analizan y comercian las distintas clases y categorías de semillas.
3. Generar un espacio de análisis sobre las ventajas y desventajas del proceso de producción de semilla mejorada para la generación de alimentos en el país.
4. Reflexionar sobre la importancia de integrar en los sistemas agrícolas campesinos técnicas de producción artesanal de semillas y a nivel Comunitario BCSC (Bancos Comunitarios de Semillas Criollas y Acriolladas).
5. Fomentar valores positivos en los estudiantes para que adopten una actitud responsable en la producción de semilla ante el medio ambiente.